750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les poules sont en lune de miel

Les poules sont en lune de miel

Des brochettes de poulet au miel et des légumes gorgées de soleil, voilà une recette tout en douceur que je vous propose pour commencer l'été en beauté !

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Pour les brochettes :

° 2 (voir 3 pour les grands mangeurs) filets de poulets 

° Graines de sésame

° Sauce soja salé ou sucré 

° Miel

Pour l'accompagnement :

° Une courgette

° 2 belles tomates fermes

° 2 petites pommes de terre (ici violettes)

° Une boule de mozzarella 

° Huile d'olive 

° Sel, poivre

° Basilic séché 

Les poules sont en lune de miel

Couper les filets de poulets en cubes de 2 cm, les placer dans un récipient puis ajouter une cuillère à café de miel et une cuillère à soupe de sauce soja, laisser mariner au frais. 

Les poules sont en lune de miel

Pendant ce temps, couper les tomates, les courgettes, les pommes de terre, et la mozzarella en lamelles assez fines.

Disposer les tranches dans un plat en alternant courgette, mozzarella, pomme de terre, et tomate.

Les poules sont en lune de miel

Piquer les morceaux de poulet sur des pics en acier ou en bois, les recouvrir de graines de sésame, puis les placer sur un plat.

Faire chauffer l'appareil et l'installer sur la table avec le plat de légumes et les brochettes.

Les poules sont en lune de miel
Les poules sont en lune de miel

Enfourner les légumes à l'intérieur de l'appareil, dans une poêle préalablement huilée à l'huile d'olive.

Agrémenter de basilic séché, de sel et de poivre.

Après quelques minutes, placer les brochettes sur la partie haute de l'appareil.

Attendre que les légumes gratines et que les brochettes grillent.

Bon appétit !

Les poules sont en lune de miel
Les poules sont en lune de miel
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Taïna

Je suis artisan ferronnier d'art specialise dans la creation et la fabrication d'appareil de cuisson au charbon de bois
Voir le profil de Taïna sur le portail Overblog

Commenter cet article