Bruschetta oui ! Mais entre amis !

Les amis c'est la famille que l'on choisit !

Je vous propose une recette pour l'apéro à déguster avec vos proches, de quoi leur montrer combien ils comptent pour vous 

Vous pouvez très bien réaliser ces bruschetta en apéritif, puis réaliser une autre recette de plat principal sur l'appareil, celui-ci sera déjà chaud 

C'est parti !

Les ingrédients (pour 6 personnes) :

° Un pain (type seigle, ou boule de pain blanc)

° Une boule de 200g de mozzarella au lait de Bufflonne

° 2 belles tranches de jambon blanc fines (de préférence sans nitrites)

° Une briquette de purée de tomate 100%

° Une gousse d'ail

° Origan, thym, basilic, herbes de Provence séchées 

° Huile d'olive

° Sel, poivre 

Couper deux à trois tranches de pain par personne, (selon la taille du pain), frotter la gousse d'ail sur les tranches.

Mélanger la purée de tomate avec les herbes aromatiques, assaisonner de sel et de poivre.

Tartiner les tranches de pain avec la préparation à base de purée de tomate.

Recouvrir les tartines avec des morceaux de jambon blanc et de mozzarella, puis recouvrir d'un filet d'huile d'olive.

Une fois l'appareil chaud, placer les bruschetta dans une poêle, puis enfourner dans l'appareil jusqu'à que celles-ci gratinent.

C'est prêt ! 

Il ne vous reste plus qu'à passer un bon moment avec vos amis 

Enjoy !