31 Août 2021
/image%2F1386772%2F20210831%2Fob_307902_img-2566.jpg)
Voici une recette toute simple mais épatante pour l'apéritif ! Il n'y a pas besoin de grande préparation, le plus long c'est la cuisson 😉 Ces petites aubergines grillées vont vous faire voyager depuis chez vous directement au Liban, alors qui est prêt...
En savoir plus30 Juillet 2021
/image%2F1386772%2F20210724%2Fob_2ccdd7_img-2458.jpg)
Après vos grillades qui dirait non à un dessert ? 😋 Le brasero permet aussi de préparer une multitude de desserts, aujourd'hui je vous partage la recette de l'un d'entre eux ! Les ingrédients (pour 2 convives) : ° Une mangue mûre mais pas trop ° 6 c à...
En savoir plus23 Juillet 2021
/image%2F1386772%2F20210723%2Fob_266e20_img-2406.jpg)
Ah la dorade grillée au barbecue, les tomates provençales... Ce repas m'évoque mes plus tendres souvenirs de vacances dans le sud quand j'étais petite. À peine débarqué sur la côte d'azur, nous nous rendions sur le marché acheter la plus grosse daurade...
En savoir plus13 Juillet 2021
/image%2F1386772%2F20210713%2Fob_87cd89_img-2361.jpg)
Échine de porc moutardée accompagnée d'un délicieux tian aux légumes du soleil, c'est digne d'un plat de restaurant vous ne trouvez pas ? Et pourtant je vous propose de réaliser cette recette toute simple et équilibré chez vous, le tout sur le même appareil...
En savoir plus6 Juillet 2021
/image%2F1386772%2F20210706%2Fob_2ce72e_img-2284.jpg)
Aujourd'hui je suis ravie de vous retrouvez pour la toute première recette de l'été 2021 ! On peut le dire, le soleil n'a pas vraiment été au rendez-vous jusqu'à présent... C'est pour cela que je vous propose une recette riche en couleurs, riche en saveurs,...
En savoir plus25 Novembre 2020
/image%2F1386772%2F20201125%2Fob_99ea43_img-4088.jpg)
Il y a quelques temps je vous présentais la recette des matafans sucrés de ma grand-mère. Aujourd'hui je vous propose des matafans version salée, je peux vous dire que c'est un délice ! Un mélange entre une omelette et une tortilla, à tester absolument...
En savoir plus19 Novembre 2020
/image%2F1386772%2F20201119%2Fob_45b180_img-9487.jpg)
De la viande, du fromage, du jambon, de la crème et des champignons, le tout réunis dans un seul et même plat... La gourmandise à l'état pur ! Je vous propose aujourd'hui des minis escalopes Savoyardes, à la viande de dinde, de veau ou les deux ! Bien...
En savoir plus12 Novembre 2020
/image%2F1386772%2F20201112%2Fob_e26b06_img-9402.jpg)
Un grand classique ! Lors de ma plus tendre enfance, ce met savoyard était mon repas préféré ! Et oui messieurs-dames, il est tout à fait possible de la réaliser sur notre appareil aux charbon de bois ! À vrais dire c'est encore meilleur... La cuisson...
En savoir plus6 Novembre 2020
/image%2F1386772%2F20201106%2Fob_7327e9_img-9317.jpg)
Cette spécialité Haute-Savoyarde ne fait pas partie des plus connues, et pourtant c'est certainement une des plus délicieuses ! Aujourd'hui je vous propose de tester le Berthoud, gratiné au charbon de bois ! 😋 Oui mais du coup c'est quoi le Berthoud ?...
En savoir plus22 Octobre 2020
/image%2F1386772%2F20201022%2Fob_a0b0e0_img-4691.jpg)
Malgré le froid qui commence à s'installer, pour La Forge de Megève les repas à l'extérieur ne sont pas terminés, bien au contraire ! Profitez des derniers rayons de soleil... Enfilez une veste et votre écharpe fétiche (oui oui, il serait tout de même...
En savoir plus